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Prendre une commande de café au comptoir

Une commande sans table : prise au comptoir, envoyée en cuisine et appelée par son numéro quand elle est prête.

Il vous faut

• pos.kitchen.read
• pos.sales.create

Étapes

1. Ouvrez Commandes au comptoir et appuyez sur Nouvelle commande. Il faut une vacation ouverte sur cette caisse — Ouvrir une vacation et compter le fonds de caisse.
2. Saisissez le nom du client si vous voulez l’appeler, ou laissez vide, puis appuyez sur Commencer la commande. La commande s’ouvre aussitôt.
3. Ajoutez ce qu’il a commandé avec Ajouter à la commande, envoyez en cuisine et encaissez avec Encaisser sur la même commande.
4. L’écran Tableau des retraits affiche les numéros en préparation et les numéros prêts, lisibles d’un bout à l’autre de la salle. Quand le client a récupéré la sienne, appuyez sur Retirée.

Une commande commencée et non terminée attend sous Commandes ouvertes, pour la compléter ou l’encaisser plus tard. Les cuisiniers la voient sur Écran cuisine.

Voir aussi

• Travailler sur l’écran de cuisine
• Encaisser en espèces, par carte, ou en partageant les deux
• Ouvrir une vacation et compter le fonds de caisse