Vendre un menu combiné
Un combo est un produit avec des emplacements à choisir, au prix d’un seul chiffre.
Étapes
- Sur Produits, créez un combo. Un emplacement obligatoire propose des options, et l’une est toujours prise ; par défaut, celle qui est incluse. Un emplacement de vente additionnelle propose aucune ou une option, et jamais par défaut. Chaque option est un produit avec une quantité et un supplément.
- En caisse, le combo demande les choix. Les suppléments s’ajoutent au prix unitaire du combo, qui est taxé, remisé, soumis aux promotions et remboursé comme un seul chiffre.
- Le ticket et le bon de cuisine montrent les composants. Le stock est décompté sur chaque composant par son propre article ou sa recette ; un combo ne peut pas avoir de lien de stock propre, et un retour remet les composants en stock.
- Vous pouvez modifier un combo pendant qu’une table est ouverte : ses emplacements et options gardent leur identité, la table ouverte peut donc toujours être réglée.
Voir aussi
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